社長ご挨拶

昭和27年の創業以来、ヤマヨはここ彦根の地で70年以上にわたり、近江つけものを作り続けて参りました。

先々代の「林惣市」から、先代の「林洋一」へ、そして、令和７年９月、私「林晋太郎」が創業三代目として社長に就任いたしました。

 

経営理念「大切な人に、毎日食べられる彩をちょっと。」

 

社長就任にあたり、先代から受け継いだ思いと私の思いを合わせ、新たに作った経営理念です。

この理念は、従業員ひとりひとりが大切な人に食べてもらえる漬物をつくる。

毎日、おいしく食べられる安心安全な漬物をつくる。

食卓に彩りを加えて心も身体も豊かにする。

こんな思いが込められています。

 

先人たちが積み上げてきた伝統を守りながらも、時代に合わせて変化する。

変えてはいけないものは守り、変えるべきところは丁寧に変える。

日々、悩み、工夫しながら、楽しく働き、より良い形を探し続ける。

生き生きした現場で、作られたお漬物は、お客様に喜んで頂けると信じています。

 

これからも、皆さまの食卓に寄り添い、

「大切な人に、毎日食べられる彩をちょっと。」という理念とともに、

次の時代の漬物づくりを続けてまいります。